La Cave de Jado - Vinhos Franceses, Ltda.

A paixão pelo vinho autêntico, de qualidade, com personalidade, foi o que motivou duas francesas, Jeanne e Dorothée a se unirem para, em 2009, criarem a Cave Jado. Em 2011, a Cave Jado cresceu, está abrindo novos caminhos e ganhou um novo sócio, Olivier. Apaixonado pelo mundo do vinho e da gastronomia, Olivier, depois de uma formação em administração de empresas, formou-se pela "Université du vin" e trabalhou como Sommelier numa das mais prestigiadas lojas de vinhos de Paris: Les Caves Taillevent. De volta para o Brasil e na busca de um novo desafio, ele se apaixonou pela Cave Jado e por sua maneira vinhos franceses. Os vinhos trazidos pela Cave Jado primam pela diversidade e pela excelência durante a produção, que segue os preceitos de vinicultura sustentável e sobretudo por serem únicos e produzidos em pequena quantidade. A Cave Jado oferece através de seus vinhos o "savoir faire" e a filosofia de cada vinícola e de seu vinhateiro, que a Dorothée foi conhecer pessoalmente. A paixão pela terra, a preservação, ano após ano, da arte do trabalho bem feito, com autenticidade e respeito à natureza, tudo isso foi necessário para obter vinhos que são a expressão da alquimia entre a vinha e o homem. La Cave Jado é uma importadora que negocia com vinicultores de forma exclusiva e sem intermediários, o que possibilita a oferta de vinhos a preços diferenciados.